La Germania è tra le migliori nazioni produttrici di birra, si tratta di una vera e propria tradizione storica per questo paese. La birra infatti, rappresenta per la Germania la bevanda nazionale, la birra tedesca è un grande patrimonio culturale.
Ovviamente, c’è da dire che in Germania esistono anche delle ottime condizioni climatiche che permettono di ottenere delle perfette coltivazioni di orzo e luppolo. Le birre tedesche sono amate da tutti, scopriamo perché e come avvengono i processi produttivi di questa bevanda deliziosa.
Birre dalla Germania: le origini e i diversi stili
La storia relativa alle birre artigianali tedesche è davvero molto lunga e fa parte di un’importante tradizione per la Germania. Nel lontanissimo 1516 con l’Editto sulla Purezza, l’imperatore dell’epoca decide che per la produzione della birra bisognava utilizzare malto d’orzo, acqua e luppolo.
Nel corso del tempo, venne introdotto anche il lievito che ha contribuito a migliorare la produzione di questa bevanda deliziosa. La Germania ha tramandato la ricetta della birra artigianale per generazioni e proprio per questo è diventata la nazione della birra per eccellenza.
Le birre tedesche sono di qualità eccellente e la loro produzione si contraddistingue per l’utilizzo di ingredienti puri e genuini. Oggi è possibile trovare in commercio tantissime tipologie diverse di birre tedesche, alcune di lavorazione semplice, altre invece, impreziosite da ricette fantasiose e particolari. A seconda dei diversi gusti del consumatore, quindi, è possibile scegliere la birra tedesca più adatta ad ogni tipo di palato.
Grazie allo sviluppo tecnologico dell’epoca moderna, inoltre, oggi è possibile acquistare la vera birra artigianale tedesca anche a distanza. Possiamo infatti, acquistare online questa deliziosa bevanda e riceverla in poco tempo direttamente a casa.
Tra le tipologie di birra tedesca più richieste troviamo sicuramente quella Weizen e la birra Bock.
Per la birra Weizen si utilizza il frumento in alternativa all’orzo. Questo tipo di birra è caratterizzata da un colore abbastanza opaco che è dato dal lievito che resta sospeso. Per quanto riguarda la birra Bock, possiamo dire che è caratterizzata dal sapore persistente e deciso del malto d’orzo. Si tratta di una birra a fermentazione bassa che possiede un grado alcolico abbastanza elevato.
Migliori birre in commercio: come riconoscerle?
La birra oltre ad essere una bevanda molto buona che soddisfa il palato di tutti, può essere anche utilizzata in altri modi. Ad esempio, non tutti sanno che con la birra è possibile creare delle trappole naturali per allontanare definitivamente gli insetti. In particolare, la birra è un ottimo rimedio contro i moscerini.
Riconoscere la birra di ottima qualità è davvero molto importante, visto che in commercio ne esistono ormai tantissime tipologie. Al giorno d’oggi, purtroppo, è facile andare incontro a contraffazioni della birra, un rischio molto alto che bisogna evitare.
Prima di tutto è necessario accertarsi sempre dell’affidabilità della provenienza e poi è importante saper riconoscere il gusto e l’aspetto di una vera birra artigianale di qualità. Quando acquistiamo la birra, inoltre, dobbiamo fare attenzione alla tipologia che scegliamo, è importante infatti, che il suo sapore si sposi bene con le diverse preferenze e in alcuni casi, con gli abbinamenti dei piatti serviti a tavola.